福建省某薯条快餐店项目商业计划书案例

　　项目名称：福建省某薯条快餐店项目商业计划书

　　项目产品竞争力分析：

　　项目公司在全国实行店面的标准化，薯条专门店有统一的logo，统一的店面设计，店员统一的着装，干净利索且产品统一印制带有公司标识的logo包装;产品相对于肯德基、麦当劳，只有原味及番茄味的1/4直切细薯，专卖店经营的薯条选择口味多，其中口味配料有干粉和酱料20多种，可以根据自己的口味来添加;产品质量有保证，公司已经具有200多家加盟店，在物料和原材料釆购过程中实行公司统一采购，公司自己有冷链配送，保证了产品的质量，降低了产品价格。在产品定价过程中有价格优势。同时冷冻薯条的原料采用国外进口的美国辛普劳公司，原材料产品质量有保证。

　　营销方案：

　　产品组合策略：主要是推出经典套餐将原有的产品进行组合销售来提高利润。现阶段推出的套餐系列有双享桶(鸡米花+饮料)、巨无霸混合包(薯条+薯饼+鸡米花)、巨无霸薯包(薯条+薯饼+薯球)。产品开发策略：开发一些具有特色的产品同时满足客户口味的产品:如开发英式国民小吃鱼和薯条的特色小吃、薯条披萨、以及韩国走红电视剧中的小吃炸鸡啤酒薯条套餐系列等。

　　项目优势分析：

　　经过综合分析，本项目主要存在下面的优势：

　　(1)到达方便且服务快捷，注重客户的体验和感受：在加工过程中由于薯条是现炸现卖的过程，所以快捷的服务很重要，门面店均要求提高员工效率、减少客户的等待时间，在与客户交流过程中要有微笑服务。

　　(2)价格优势：项目产品以竞争对手的同类校准服务的价格来制定价格，价格合理。

　　(3)店面选址优势：……

　　(4)管理优势：……

　　投资收益：

　　每月进货1700箱，供货盈余10元/箱，每年釆购利润为204000元。

　　项目风险：

　　1、资金主要来源于自筹，如果临时需要资金就需要考查投资人的实力。除此以外就需要国家的小额贷款，但是办理手续比较多。不能作为应急资金的主要来源。2、如今市场竞争不断加剧，同质化越来越严重，产品销售已不仅仅是做广告就能卖产品。3、公司公信力、品牌和声誉受不利事件影响的风险。

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