湖南省无公害山野绿色食品项目商业计划书案例

　　项目名称：湖南省无公害山野绿色食品项目商业计划书

　　项目性质：新建项目

　　项目地点：湖南省

　　项目背景：

　　随着国民经济的稳步快速发展，人民生活水平大幅度提高，追求绿色、崇尚自然成为了人们饮食发展的时尚和主流，这就为开发和利用山野绿色植物创造了优越的条件。据有关资料介绍，日本、台湾、香港等国家和地区在二十世纪七十年代末期对部分野生山菜进行了科学研究并推广食用，很快被消费者接受，并越来越受到广大群体的青睐。另有资料显示，出口1吨盐渍菜相当于出口2吨大豆，可换回8吨小麦或6吨化肥，可见其在国外受欢迎的程度。因此，发展无公害绿色食品具有广阔的市场前景。

　　建设内容：

　　项目占地15亩，设腌菜池、预煮车间、原料车间、食罐车间、成品仓库等。预计达产后，可实现年产蕨菜1000吨、香菜20吨、高山无头鱼(香辣子)20吨、竹笋400吨、风味萝卜系列200吨、豆制品100吨的生产能力。

湖南省无公害山野绿色食品项目

　　项目总投资：

　　项目总投资为400万元，其中建设投资300万元，流动资金100万元。项目建设中，土地购置费用104万元，固定资产投资296万元。

　　项目结论：

　　项目开发利用当地得天独厚的野生植物资源，是当地群众脱贫致富的一项重大举措，有利于当地经济发展;项目总投资400万元，建设期一年，投产后1.5年即可收回全部投资，投资利润率高;项目具有广阔的市场前景，生产规模扩大效益将随之增加。综上所述，该项目立足本地资源，工艺成熟，无环境污染，经济效益好，抗风险能力强，项目可行。

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