河南省肉牛养殖项目可行性研究报告案例

　　项目名称：河南省肉牛养殖项目可行性研究报告

　　项目性质：新建项目

　　项目地点：河南省

　　项目背景：

　　随着改革开发的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活的水平的不断提高，膳食结构的不断发展变化，对肉、蛋、奶的需求量将越来越大，每年将以10%的速度递增。牛肉及制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加了117%,产量达240万吨，平均占有量翻了一番，即便如此，我国人均占有量也只有2公斤，而世界平均水平为10公斤，发达国家则高达30—50公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约10万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1100多万人口，还有大量的国内外的旅游观光者，各国的驻华使馆、商驻机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000-5000吨，需从外地大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天人口流量就达300-400万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大。引育杂交后的鲁西黄牛肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广的品种之一。其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这一国内市场的空缺。

　　建设内容：

　　项目建设1个年出栏万头富硒育肥牛场，包括育肥牛牛舍、饲料间、青贮窖，相关污水处理工程、公用设施等。

　　项目总投资：

　　本项目总投资6000万元，其中基建投资800万元，设备购置1000万元，购买种牛4000万元，其它费用200万元。

　　项目结论：

　　从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以及水处理后养牛，通过其生物学能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其他利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环，不仅能减少因秸秆焚烧废弃对空气的污染，而且能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。发展肉牛养殖，对保护土地资源，增加粮食供给，优化农村生态环境具有重要意义。