陕西省年储藏销售一万吨果品项目可行性研究报告案例

　　项目名称：陕西省年储藏销售一万吨果品项目可行性研究报告

　　项目性质：新建项目

　　项目地点：陕西省

　　项目背景：

　　在发展农业产业化过程中，有必要着力发展农副产品的加工、贮藏、保鲜、分类、包装、营销环节，特别是农副产品深加工，借以增加产品的技术含量，增加产品的附加价值，走出直接销售初级产品的狭小圈子，提高农产品的质量和农业生产的效益。发展农副产品深加工，延长农业的产业链，把产品的生产、加工、销售连接起来，做到贸工农一体，就可以把农产品加工、销售形成的增值利润向农业回流，增加农业积累，增强农业自我发展的能力，从总体上提高农业的综合效益和比较利益。

　　建设内容：

　　项目总占地面积20亩，主要储藏当地盛产的苹果、酥梨、鲜桃、御石榴、红提葡萄、柿子等果品。

　　项目总投资：

　　总投资1000万元，全部为企业自筹资金。

　　项目结论：

　　本项目新建的冷藏保鲜库中，其中800吨是具有气体调节功能的气调冷藏保鲜库，气调冷藏保鲜是目前国际上使用最普遍、效果最好、最先进的贮藏保鲜技术之一。气调技术在国外商业化应用始于60年代，80年代后期进入低氧气调阶段。氧和二氧化碳均控制在3%左右。90年代末期进入超低氧贮藏阶段，即氧和二氧化碳控制在1-2%的范围内。超低氧技术使果实贮藏期比低氧延长2-3个月，贷架期比低氧延长1-2倍，避免了苹果皮虎病和果肉褐变的发生，保鲜效果更佳。本项目通过气调贮藏保鲜为当地果品种植业取得更高的经济效益;本项目采用技术成熟，能有效延长产品上市时间，增加农产品加工的科技含量和附加值，对于提高农民的收入具有重要的现实意义。