安徽省某酸奶发酵工厂建设项目可行性研究报告案例

　　项目名称：安徽省某酸奶发酵工厂建设项目可行性研究报告

　　项目性质：新建项目

　　项目地点：安徽省

　　项目背景：

　　随着我国冷链设施的不断完善和人们消费知识的日益丰富，这种纯酸奶将成为未来酸奶市场发展的主流。有关数据显示，国外发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到80%，北美约30%，乳酸菌产业大大超过了其他乳制品的增长率。专家预测，未来十年将是中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时期”，如能适时建立酸奶工厂，合理经营，定能取得可观的经济收益。

　　建设内容：

　　项目建筑面积共6340㎡，维场、作业面积1200㎡，占地面积18000㎡。

　　项目总投资：

　　本项目计划总投资1860万元，其中用于建筑工程的各项费用700万;用于购置各种设备、工具和器具的总费用为1100万;不可预见费用30万元(按建筑工程费用的20%);其他费用30万元。

　　项目结论：

　　酸奶发酵工厂的建立，可以为广大人民群众提供优质酸奶产品，优化营养结构，提高居民尤其是青少年的身体素质。同时可以带动周边地区的经济发展，提供就业岗位，缓解就业压力。而且可以促进我国酸奶工业的发展。

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