近日,尚普咨询受江苏某投资管理公司委托,负责编制冷链物流物联网技术应用示范项目可行性研究报告。
冷链物流(cold chain logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。我国冷链物流发展时机已经成熟,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。