餐厅可行性研究报告的构架

　　近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，　　随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对餐厅的需求量日趋增大，餐厅可行性研究报告在餐厅项目中也越来越重要，那么餐厅可行性研究报告如何编制?下面我们来看餐厅可行性研究报告的构架。

　　第一章 可行性研究报告总论

　　一、餐厅系列项目背景

　　二、餐厅系列项目概况

　　三、项目可行性与必要性

　　四、问题与建议

　　第二章 市场预测

　　一、餐厅系列产品市场供应预测

　　二、产品市场需求预测

　　三、产品目标市场分析

　　四、价格现状与预测

　　五、市场竞争力分析

　　六、市场风险

　　第三章 资源条件评价

　　一、餐厅系列项目资源可利用量

　　二、餐厅系列项目资源品质情况

　　三、餐厅系列项目资源赋存条件

　　四、餐厅系列项目资源开发价值

　　第四章 餐厅系列项目建设规模与产品方案

　　一、建设规模

　　二、产品方案

　　第五章 餐厅系列项目场址选择

　　一、餐厅系列项目场址所在位置现状

　　二、餐厅系列项目场址建设条件

　　三、餐厅系列项目场址条件比选

　　第六章 餐厅系列项目技术方案、设备方案和工程方案

　　一、餐厅系列项目技术方案

　　二、餐厅系列项目主要设备方案

　　三、餐厅系列项目工程方案

　　第七章 餐厅系列项目主要原材料、燃料供应

　　一、主要原材料供应

　　二、燃料供应

　　三、主要原材料、燃料价格

　　四、编制主要原材料、燃料年需要量表

　　第八章 总图、运输与公用辅助工程

　　一、餐厅系列项目总图布置

　　二、餐厅系列项目场内外运输

　　三、餐厅系列项目公用辅助工程

　　第九章 餐厅系列项目节能措施

　　一、节能措施

　　二、能耗指标分析

　　第十章 餐厅系列项目节水措施

　　一、节水措施

　　二、水耗指标分析

　　第十一章 餐厅系列项目环境影响评价

　　一、场址环境条件

　　二、项目建设和生产对环境的影响

　　三、环境保护措施方案

　　四、环境保护投资

　　五、环境影响评价

　　第十二章 餐厅系列项目劳动安全卫生与消防

　　一、危害因素和危害程度

　　二、安全措施方案

　　三、消防设施

　　第十三章 餐厅系列项目可行性研究结论与建议

　　一、餐厅系列项目推荐方案的总体描述

　　二、餐厅系列项目推荐方案的优缺点描述

　　三、餐厅系列项目主要对比方案

　　四、结论与建议

　　第二十二章 餐厅可行性研究报告附图、附表、附件

　　一、附图

　　二、附表